やまさきの味をご家庭で

ARCHIVE

やまさきの焼しゃぶ













『モンゴルの大草原で育てた若馬。若馬の馬刺しだけじゃない食べ方』
~若馬の焼しゃぶは本当に美味い~

馬刺しのイメージが強い馬肉だが、実はそれ以外にもかなり美味しい食べ方がある事を皆様、ご存じでしょうか?
やまさきでは、数年前から『モンゴル』から取り寄せた若馬の肉に興味をもちオーナー共々、色々な馬肉料理を食べては 試行錯誤していった。その中で一番!美味しい!と行き着いたメニューが『若馬』の焼しゃぶ これが絶品。

若馬には、火を入れすぎない事が必須。ロースターの上で5~10秒程軽く炙り「塩・山葵・卵ダレ・味噌ダレ」などお客様の、お好みの味付けでお召し上がり頂けます。






LINE
やまさきの焼しゃぶがLINE公式アカウントに登場!
お得な情報を受け取るには、上記のリンクから友だち追加してください。



メニュー

※価格はすべて税別です
ランチ
選べる焼肉定食セット
(ご飯・スープ・サラダ付)
1,800円
ランチ
やまさきオリジナル
若馬の馬かつ定食
(ご飯・スープ・サラダ付)
1,000円
ランチ

焼しゃぶ3種盛り定食
(ご飯・スープ・サラダ付)
1,600円

~焼しゃぶ追加単品~
・馬肉焼しゃぶ 1人前
1,000円
・国産牛焼しゃぶ 1人前
1,500円
・黒豚焼しゃぶ 1人前
700円


※ドリンクは、別途となります。


ディナー【焼しゃぶ】
若馬/国産牛/黒豚
焼しゃぶ3種盛りセット
2,980円
若馬焼しゃぶセット
2,480円
国産牛焼しゃぶセット
2,980円

黒豚焼しゃぶセット
1,200円
焼しゃぶ肉単品追加
・若馬焼しゃぶ 1人前
1,000円
・国産牛焼しゃぶ 1人前
1,500円
・黒豚焼しゃぶ 1人前
700円

【焼肉】
上ロース
580円
ヒレ
1,980円
内ハラミ
580円
中落ちカルビ
580円
サーロイン
1180円
上カルビ
680円
上モモ
580円
リブロース
1180円
カルビ
580円
赤身ロース
580円
ころころ焼き塩
300円
ころころ焼きタレ
300円

【ホルモン】
葱塩タン
1,500円
タン
1,400円
ギアラ
480円
マルチョウ
680円
ハツ
480円
レバー
680円
センマイ
480円
小腸
580円
上ミノ
980円
カッパ
380円
ホルモン5種盛り
1,280円

【一品料理】
桜ユッケ
1,200円
赤鶏刺し(ガンコ鶏)
680円
赤鶏昆布〆
680円
センマイ刺し
580円

【キムチ類】
キムチ盛り
780円
オイキムチ
420円
白菜キムチ
420円
チャンジャと大根キムチ
420円

【焼野菜/サラダ】
チョレギサラダ
680円
サンチュ
300円
巻き野菜セット
300円
蒸籠蒸し野菜
700円
焼き野菜
580円

~焼き野菜単品~
・キャベツ ・かぼちゃ
・ピーマン ・エリンギ
・椎茸 ・玉葱
・長葱 ・人参

【スープ】
牛骨スープ
580円
たまごスープ
450円
わかめスープ
450円
テグタンスープ
580円

【麺】
牛骨ラーメン
1,000円
冷麺
850円

【御飯】
ごはん(大)
230円
ごはん(中)
180円
ごはん(小)
130円
卵かけごはん
300円



ドリンク
ザ・プレミアム・モルツ
グラス
400円
ジョッキ
600円
サントリーオールフリー
350円

サントリーハイボール
ジムビームハイボール
400円
ジムビームハイボールダブル
800円
ジンジャーハイボール
450円
コーラハイボール
450円

サワー
しょっぱい梅サワー
400円

ルジェサワー
各400円

・カシス
・ピーチ
・ストロベリー
・バナナ
・ピンクグレープフルーツ
・アプリコット
・ペア
・レモン

カクテル
各450円

・カシスオレンジ
・ピーチウーロン
・ファジーネーブル

果実酒房
各400円

・津軽りんご酒
・巨峰酒
・ゆず酒
・シークワーサー酒
・ライチ酒

ジャパニーズジン
翠ジンソーダ
400円

ワイン
日本ワイン 酸化防止剤無添加ワイン
赤/白 (グラス)
各400円
カーニヴォ(赤)グラス
800円
カーニヴォ(赤)ボトル
4,000円
黒ワイン カーニヴォ
マルス・ロゼ・ド・信州
3,500円
シャトーマルス 甲州
オランジュ・グリ
2,500円
甲州テロワール・セレクション
祝'18
4,000円
都農ワイン
シャルドネ エステート
6,000円
鳥居平今村 勝沼ルージュ
2,500円
ルバイヤート ルージュ'10
3,000円
鶴沼ツヴァイゲルト'14
4,000円
シャトーマルス
穂坂マスカット・ベリーAキュヴェ
相山竜夫
6,000円
梅酒
タカラボシ梅酒
450円

焼酎
黒伊佐錦 5合
2,000円
黒伊佐錦 グラス
400円
あらわざ 5合
2,000円
あらわざ グラス
400円
島美人 5合
2,000円
島美人 グラス
400円

ソフトドリンク
各300円

・ウーロン茶
・ペプシコーラ
・ジンジャーエール
・メロンソーダ
・オレンジ
・アップル
・カルピス
・野菜ジュース
・炭酸水




アクセス

やまさきの焼しゃぶ
〒899-5431
鹿児島県姶良市西餠田1211-7
tel:0995-56-8805
駐車場あり 駐車場8台完備
営業時間
(昼)11:30~14:00/(夜)17:30~22:00(L.O 21:15)
※ご予約可
ぐるなび予約フォームはこちら
やまさきの焼しゃぶ
やまさきの焼しゃぶ
[焼肉 和食 馬肉料理]
地図を見る
さつま・薩摩川内・姶良×焼肉
※2020年04月07日現在の情報です
ぐるなびぐるなび

お支払い方法について
※お支払いには各種クレジットカード、電子マネー決済がご利用いただけます。


新着情報